Все три компоненты были собраны вручную и хранились отдельно на разных винодельнях в разных регионах. Первичная ферментация проходит в сочетании чанов из нержавеющей стали и 20-тонных открытых ферментеров в течение 7–10 дней. После того как виноград высохнет на кожице, его отжимают и центрифугируют в отдельных резервуарах, которые остаются заполненными до завершения естественной яблочно-молочной ферментации. Отдельные компоненты дегустируют и составляют купаж. После купажирования 20 % вина отправляется в бочки на 8 месяцев. Используются только двухлетние американские бочки для виски. Остальные 80 % купажа находятся в резервуарах из нержавеющей стали, заполненных премиальными щепками из французского дуба.Через 8 месяцев два компонента смешиваются, стабилизируются холодом и фильтруются перед розливом в бутылки. В результате получается вино с чистым фруктовым вкусом, которое неприхотливо и в высшей степени пригодно для регулярного употребления.

Яркий насыщенный красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Черника, а также классическая для мальбека шелковица, красная вишня и ноты кедра, какао и оттенки фиалки.

Сначала этот Мальбек кажется интенсивным, сочным и очень молодым, с явным "виноградным" вкусом и множеством черники. Почти подавляя своим ароматом. Средняя часть вкуса щедрая и довольно чувственная, в то время как структура сохраняется несмотря на обилие свежих фруктов. Действительно богатый и пышный. Послевкусие насыщенное, с богатым сладким вкусом ягод и сливой Дамсон, на фоне раскатывающихся красных плодов и черничного пирога! Финиш пышный и заполняющий рот с глицериновым сладким оттенком, сбалансированным мягкими танинами и свежей кислотностью.

Вместе с барбекю Мальбек просто великолепен с яркими летними блюдами. Поскольку по вкусу он ни в коем случае не скромный, охлажденная бутылка прекрасно сочетается с говяжьими фахитас или блюдами с ярким вкусом.

Потенциал хранения 8лет.

Вино ординарное красное полусухое Кью Мальбек, региона Юго-Восточная Австралия 14% 0,75/ Крепость:14/ Сахар, г / выдержка:/ Емкость:0.75/ Штук в упаковке:12/ Вес:1.28/ Высота:310/ EAN:9337739000522/ Производитель/импортер наименование:КВАРИСА ВАЙНС ПТИ ЛТД